Πεπτόνη 100g pancreatic
Πεπτόνη 100g pancreatic
Περιγραφή
Οι πεπτόνες περιέχουν πρωτεϊνάσες πρωτεΐνης που δεν υποβάλλονται σε πλήρη πέψη για να παράγουν μια συλλογή παραγώγων όπως αμινοξέα και πεπτίδια. Η πεπτόνη είναι μια οργανική ένωση.
Η πεπτόνη είναι κρέας ή ζελατίνη υδρολυμένη καζεΐνη ή ανοιχτόχρωμη κίτρινη σκόνη μετά από ξήρανση, με ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Πρωτεΐνες και οξέα, βάσεις ή πρωτεάσες μπορούν επίσης να σχηματίσουν πεπτόνες. Η πεπτόνη είναι πλούσια σε οργανικές ενώσεις, αλλά περιέχει και μερικές βιταμίνες και υδατάνθρακες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύρια πρώτη ύλη μικροβιακού μέσου καλλιέργειας, στα αντιβιοτικά, στη βιομηχανία ζύμωσης, στη φαρμακευτική βιομηχανία, στα βιοχημικά προϊόντα και στον τομέα της μικροβιολογίας, όπως ο αριθμός είναι αρκετά μεγάλος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των πεπτικών νόσων. διαφορετικά οργανικά αμινοξέα και πεπτίδια, έτσι σε μια ποικιλία πεπτόνης, συνήθως πεπτόνη, την παραγωγή πρωτεΐνης συμπεριλαμβανομένης της ζωικής πρωτεΐνης (καζεΐνη, κρέας) και φυτικής πρωτεΐνης (σόγια).
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.